久米島 ダイビング クレソン

タイトル:クレソン・デ・ナベ

 
 
毎年、この時期になると
親父と採りに行っていたのを思い出し
今度は息子と一緒に行ってみた。
 
海志、小雨の中
クレソンを摘む・・・の絵↓
      ​ 
サラダにする量などではなく
袋一杯、大量に採る。
クレソンを主役して鍋にするのだ。
具は鶏肉、豆腐、糸こんにゃく、等々・・・
想像しづらいでしょうが
味付けは、砂糖を入れない すき焼き風。
もう一度言います。
あくまでもクレソンがメイン食材なのです。
 
帰り道、きっと息子の頭の中は・・・
「クレソン・デ・ナベ」
 
 
                        主海(kazumi)